KARTERIS KENTRIKIKARTERIS KENTRIKI

LIFESTYLE

Σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Πανεύκολη, με 3 υλικά

02/05/2022 07:15
Ανανεώθηκε 02/05/2022 07:17
1 '
Σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Πανεύκολη, με 3 υλικά
Πηγή: coolartisan.gr
ΕΛΤΑΕΛΤΑ
ΙΝΕΠΑΚΙΝΕΠΑΚ

Τώρα που είναι η εποχή τους θα βρεις τέλειες φράουλες (και πιο φτηνές) στη λαϊκή! Αυτή η συνταγή γίνεται και αυτοσχέδια, κρατώντας τη σωστή αναλογία φράουλας με ζάχαρη για ένα γρήγορο πρωινό!

LOUMAKIS ORIZONTIALOUMAKIS ORIZONTIA
TELETES THOMAS ORIZONTIATELETES THOMAS ORIZONTIA

Υλικά

1 κιλό φράουλες
1 κιλό ζάχαρη
1/2 λεμόνι, μόνο το χυμό του

Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες. Αφαιρούμε το κοτσανάκι και τυχόν άσπρα μέρη. Με το χέρι τις λιώνουμε καλά και τις βάζουμε σε κατσαρόλα με χοντρή βάση. Τις πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Αφήνουμε να πάρουν βράση σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Μετά από λίγο θα δούμε ότι βγάζουν αφρό. Τον αφαιρούμε με μια τρυπητή κουτάλα.

Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη όταν τη βγάζουμε με μια ξύλινη κουτάλα και κυλούν αργά οι σταγόνες. Τότε προσθέτουμε το χυμό από το λεμόνι και αφήνουμε να πάρει μια βράση για 2΄. Βγάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι κει μεταφέρουμε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Πρέπει να είναι ζεστά και αποστειρωμένα τα βάζα και ζεστή η μαρμελάδα. Γεμίζουμε κάθε βαζάκι μέχρι πάνω.

Κλείνουμε πολύ καλά με το καπάκι και τα γυρνάμε ανάποδα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα βάζουμε στο ψυγείο.

Πηγή: coolartisan.gr

MYSTERY POT PROTIMYSTERY POT PROTI
Κοινοποιήστε την ανάρτηση: