Τα ρακοκαζανέματα (παραδοσιακή παραγωγή τσίπουρου) όπως και ο διαγωνισμός φασολάδας αποτελούν, πλέον, παράδοση για τους Θρακομακεδόνες και την ευρύτερη περιοχή. Η εκδήλωση της Λαογραφικής Εταιρίας Θρακομακεδόνων «Αριστοτέλης» έχει πιστούς fan , οι οποίοι δηλώνουν “παρών” κάθε χρόνο στην ξεχωριστή, αυτή, γιορτή που τιμά τα έθιμα του τόπου μας.Πρόκειται για μια προσπάθεια παρουσίασης και προβολής της λαϊκής μας παράδοσης, όσον αφορά την παραγωγή του τσίπουρου, και προβολή του εθνικού μας φαγητού που είναι η ΦΑΣΟΛΑΔΑ, ένα πολύ υγιεινό πατροπαράδοτο Ελληνικό φαγητό.
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος τα ρακοκαζανέματα συγκέντρωσαν πλήθος κόσμου που δοκίμασε γευστική φασολάδα και κατανάλωσε άφθονο φετινό, δυνατό τσίπουρο. Αυτή τη φορά την κριτική επιτροπή αποτελούσαν εκπρόσωποι της “Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος”, ενώ την εκδήλωση πλαισίωνε εξαιρετική ορχήστρα.
![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://doxthi.gr/64639/rakokazanemata-2018-apo-ti-laografiki-etaireia-quot-aristotelis-quot-i-paradosi-sta-kalytera-tis/&media=https://doxthi.gr/wp-content/uploads/2018/11/RAKOKAZANEMATA5-1.jpg&description=Ρακοκαζανέματα 2018 από τη Λαογραφική εταιρεία "Αριστοτέλης". Η παράδοση στα καλύτερά της){kind=link}