Γιώργος Χιώτης: Το καλάθι του νοικοκυριού και οι συνέπειές του στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις τροφίμων

Όλοι μιλούν για το καλάθι του νοικοκυριού αλλά τι ακριβώς συνεπάγεται η εφαρμογή του για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων οι οποίες και δεν έχουν τη δυνατότητα να ανταγωνιστούν τις μεγάλες αλυσίδες που σαφώς λειτουργούν με διαφορετικά περιθώρια κέρδους;

Καταρχάς η εφαρμογή του μέτρου αναμένεται να δημιουργήσει αφόρητες πιέσεις στις μικρές επιχειρήσεις οι οποίες θα υποστούν μεγάλη διαρροή πελατών προς τις μεγάλες αλυσίδες super market που μπορούν να διαθέτουν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας σε χαμηλότερες τιμές.

Το συγκεκριμένο μέτρο προκαλεί προβλήματα στον υγιή ανταγωνισμό αφού ουσιαστικά κατευθύνει τους καταναλωτές, για το που θα πάνε να ψωνίσουν. Έτσι οι μικρές επιχειρήσεις τροφίμων θα βρεθούν με την «πλάτη στον τοίχο» καθώς τα λειτουργικά τους κόστη είναι υπέρογκα και η εφαρμογή του μέτρου θα σημάνει ουσιαστικά την αρχή του τέλους για έναν μεγάλο αριθμό εργαζομένων και λουκέτο για τις επιχειρήσεις.

Επιπλέον, οι μικρού μεγέθους επιχειρήσεις ακόμα κι αν ενταχθούν στο μέτρο πρόκειται να βρεθούν αντιμέτωπες με διάφορα προβλήματα όπως η επάρκεια των προϊόντων του καλαθιού, το κόστος προμήθειας των προϊόντων κ.λ.π

Εκτιμάται, λοιπόν, ότι το συγκεκριμένο μέτρο δεν θα καταπολεμήσει αποφασιστικά την ακρίβεια αντιθέτως θα προκαλέσει επιπρόσθετα προβλήματα, όπως προείπα.

Η λύση είναι μία: Οριζόντια μείωση του ΦΠΑ σε βασικά είδη διατροφής, ανεξαρτήτως ετικέτας και τζίρου της επιχείρησης. Τέλος στις εξαιρέσεις.